Refrescarlasen agua fría y pelarlas. Freír los huevos en 200 ml de aceite muy caliente. En una sartén, calentar el aceite restante y saltear las habas. Espolvorearlas con el azafrán y salpimentar. Poner una base de patatas en el fondo de los platos de servir. Encima, las habas y sobre ellas los huevos fritos. Habascon jamón y huevo. Hola amigos, hoy os traigo una receta sencilla y sabrosa que se hace en pocos minutos, se trata de unas habas con jamón a las que podemos añadir unos huevos fritos o Desgranelas habas, corte la cebolleta y el jamón y puse una sartén con aceite bien caliente, eche mis habas y se me quedaron como auténticas piedras, duras, negras y resecas. tuvimos que comernos el jamón y los huevos fritos y tirar las habas. Entonces no tenia teléfono en casa para llamar a mi madre y preguntarle como se hacían así que 2k patatas 7/8 dientes ajo0.80ml vinagre Jerez Aceite oliva Jamón Huevos Habascon huevos cuajados, una receta fácil y llena de sabor Raquel Martos se ha ido hasta Jerez de la Frontera, en Cádiz, para descubrir uno de los “sabores olvidados” que tanto enseña en 5 Sazona con sal y pimienta al gusto, y remueve suavemente los huevos con las habas y el jamón. 6. Retira la sartén del fuego y sirve las habas con jamón y HuevoEscalfado. Poner un recipiente con agua y un chorrito de vinagre al fuego. Cuando esté a punto de hervir, añadir con cuidado los huevos cascados y dejar que se escalfen, con el recipiente tapado, durante 3-4 minutos. Acabado y Presentación. En un plato hondo disponer las habitas salteadas con el jamón y culminar con el huevo escalfado. Paracelebrar este día, hemos decidido llenar El Caldero de habas y presentaros esta receta de habas con jamón y huevos fritos que quita “el sentío”. Os recuerdo que en el blog teníamos ya una receta parecida, pero mucho más ligera ya que los huevos eran escalfados. Podéis verla aquí. Ingredientes: (para 2 personas) 3 kilos de Siguiente 127 recetas caseras de habas fritas con huevo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Habas con chorizo y huevo frito y muchas más. Miraesta rica receta de Habas con jamón y huevo. Típica receta levantina de habas (típicas en enero y febrero cuándo mejor están de sabor y de precio). Es una receta muy sencilla, clásica y deliciosa. TN4lC.